Cathédrale de Santiago : une merveille spirituelle
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J'ai commencé ma journée dans la magnifique cathédrale de Saint-Jacques , point culminant du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle .
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En entrant par l'arrière, vous accédez derrière l'autel, offrant une occasion spéciale d'embrasser la statue dorée de Saint Jacques l'Apôtre , ornée de pierres précieuses.
Le Portique de la Gloire et son architecture majestueuse captivent véritablement.
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La cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle abrite un superbe orgue baroque, construit au XVIIIe siècle, réputé pour sa conception complexe et sa sonorité riche. Cet orgue compte environ 4 000 tuyaux et est utilisé pour diverses cérémonies liturgiques et concerts. Il joue un rôle important dans le patrimoine musical de la cathédrale, enrichissant l'expérience spirituelle des visiteurs et des pèlerins. L'orgue est souvent mis en valeur lors d'événements spéciaux, notamment la célèbre cérémonie du botafumeiro.
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La coquille Saint-Jacques est un symbole important du chemin de Saint-Jacques , représentant le pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Vous trouverez cet emblème partout dans la ville, des panneaux de signalisation aux sculptures. Traditionnellement, les pèlerins portaient une coquille Saint-Jacques comme insigne de leur voyage, symbolisant la protection et l'orientation. Elle sert également à rappeler les différents itinéraires empruntés par les pèlerins, chaque rainure de la coquille représentant l'un des nombreux chemins menant à Saint-Jacques-de-Compostelle.
La coquille Saint-Jacques est devenue une icône reconnaissable de ce pèlerinage historique.
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Promenade dans la vieille ville
Se promener dans la vieille ville , classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, c'est comme faire un voyage dans le temps. Ses ruelles pavées, ses bâtiments anciens et ses charmantes places témoignent de la riche histoire de Santiago.
Se promener dans la vieille ville , classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, c'est comme faire un voyage dans le temps. Ses ruelles pavées, ses bâtiments anciens et ses charmantes places témoignent de la riche histoire de Santiago.
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Près du Restaurante Entre Rúas à Saint-Jacques-de-Compostelle, se trouve une rue étroite appelée Rúa do Franco . Cette charmante ruelle est réputée pour ses nombreux bars à tapas et restaurants, dont certains avec terrasse, qui lui confèrent une atmosphère animée et chaleureuse. C'est l'une des rues les plus anciennes et les plus fréquentées de la vieille ville, ce qui en fait une étape incontournable pour les gourmands et ceux qui recherchent une ambiance galicienne plus traditionnelle.
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Déjeuner à O Piorno : un avant-goût de la Galice
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Pour le déjeuner, j'ai visité O Piorno , où je me suis régalé du meilleur de la cuisine galicienne .
Pour le déjeuner, j'ai visité O Piorno , où je me suis régalé du meilleur de la cuisine galicienne .
J'ai commencé avec des poivrons Padrón , aucun d'entre eux n'étant épicé, puis j'ai dégusté du poulpe tendre à la galicienne et des pétoncles savoureux, accompagnés de vin blanc local Albariño .
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Saviez-vous?
Les châtaignes qui poussent dans les rues de Saint-Jacques-de-Compostelle sont du même type que celles que l'on vend généralement dans les magasins pour la consommation. La variété locale est souvent appelée Castanea sativa , ou châtaigne douce. En automne, les châtaignes grillées deviennent un en-cas populaire dans les rues de Galice, et vous pouvez trouver des vendeurs qui les vendent à divers endroits de la ville. Elles sont délicieuses et constituent un régal traditionnel pendant cette saison.
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En Galice, lorsque vous achetez une boisson, vous recevez souvent une collation locale gratuite !
Nous avons acheté un café au lait et deux verres de vin pour seulement 7,50 EUR et on nous a servi gratuitement des chips, des olives et même une part de gâteau.
C'est une délicieuse tradition locale qui ajoute une valeur supplémentaire à votre expérience culinaire.
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Transports en commun pratiques
Si vous séjournez en dehors du centre-ville comme moi, les transports en commun facilitent l'exploration.
Si vous séjournez en dehors du centre-ville comme moi, les transports en commun facilitent l'exploration.
J'ai pris Ligne 6 au centre-ville, rendant le voyage fluide et accessible.
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Saint-Jacques-de-Compostelle offre un riche mélange d'histoire, de beauté spirituelle et de délices gastronomiques. De la grandeur de la cathédrale aux savoureux fruits de mer d'O Piorno, chaque expérience est unique. Restez à l'écoute pendant que je continue ma semaine ici !